Bi-Tartean elkartearen asmoa herriko dendek dituzten aukera etaabantailak garatzea da eta ahalegin horretarako bezeroarekingertutasuna izatea garrantzitsua da. Horrez gain, dendariek beraienzerbitzua bezero berriaren profilera, gazteenera hain zuzen ere,egokitu behar dute. Erronka hauek ikusita, Bi-Tartean elkartearentzateuskara tresna erabilgarria da.
Bestalde, eguneroko harremanetan, herrien bizitasunean, merkataritzakduen pisua nabarmena da. Dendetan euskara erabiltzea ezinbestekoa daherri hauetan euskara bizirik eta osasuntsu izan dezagun.
Lan esparru hau ez da berria, merkatarientzako bereziki sortutakotaldeetan euskara ikasten aritu diren dendariak izan baitira. Oraingohonetan, berriz, ekimena Bi-Tartean dendari elkartearena da. Helburuaelkartea bera euskalduntzea da, hau da, egiten duena euskaraz egitea,beti ere, egungo egoeratik abiatuta eta modu mailakatuan. Helburuhori lortzeko egin beharreko lana da hitzarmen honen edukia.
